Cozinhe o spaghtti al dente, numa panela com bastante água e uma pitada de sal.
Triture as fatias do pão de forma, obtendo uma farinha.
Pique muito fino a cebola e as costas do aipo e refogue com 3 colheres de óleo.
Acrescente a farinha do pão misturando bem e deixar tostar.
Por fim acrescente as anchovas cortadas em pedaços.
Tempere a massa com este molho, completando o prato com uma colher de salsinha picada.